नवरोज के दिन पारसी परिवारों में विभिन्न शाकहारी और मांसाहारी व्यंजनों के साथ झींगे, फरचा, बेरी पुलाव, मीठी सेव दही, मूंग की दाल और चावल अनिवार्य रूप से बनाए जाते हैं। विभिन्न स्वादिष्ट पकवानों के बीच मूंग की दाल और चावल उस सादगी का प्रतीक है, जिसे पारसी समुदाय के लोग जीवनपर्यंत अपनाते हैं। इसके साथ ही पारसी समुदाय के लोग अपने देवता की पूजा करके अपने राजा को याद करते हैं। इस दिन बड़ी संख्या में लोग एक-दूसरे के घर जाकर उपहार देते हैं तथा सहभोज करते हैं।
