सामग्री :
एक केला, 2 से 3 हरी मिर्च, 1 कप कटा हरा धनिया, आधा चम्मच नींबू का रस, 2 चम्मच जीरा, 1 चम्मच शक्कर, 1 चम्मच नमक, 1 चम्मच कद्दूकस किया नारियल।
विधि :
सर्वप्रथम केले का छिलका निकालकर उसे टुकड़ों में काट लें। मिर्च, धनिया, नींबू का रस, जीरा, शक्कर, नमक और नारियल के साथ केले को पीस लें।
गरगा-गरम साबूदाने के पकौड़ों के साथ तैयार चटनी परोसें।