सफेद तिल तो सभी खाते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं काले तिल भी सेहत के लिए बेहद लाभदायक होते हैं। यह पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनमें प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, मैग्नीशियम, कॉपर, मैंगनीज, फाइबर, कैल्शियम, कार्ब्स मौजूद होते हैं। काले तिल को सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। आइए जानते हैं काले से मिलने वाले लाभ के बारे में -
- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है - जी हां, काले तिल में एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। एंटीऑक्सीडेंट और कॉपर से लड़ने में कारगर होते हैं। शोध के मुताबिक काले तिल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है।
- दिल के मरीजों के लिए फायदेमंद - दिल को तंदुरुस्त रखने के लिए काले तिल का सेवन जरूर करें। इसमें मौजूद कैल्शियम, आयरन, जिंक, सेलेनियम हार्ट को कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है।
- कब्ज में राहत - अगर आपका पेट बार-बार खराब रहता है या दस्त लगती है तो काले तिल का सेवन शुरू कर दें। इससे प्राकृतिक तेल आपके पेट से निकालने और पाचन तंत्र को मजबूत करने में मदद करता है। इस तिल का सेवन करने से पेट साफ हो जाएंगा।
- तनाव को कम करें - तिल में सभी जरूरी पोषक तत्व है। ऐसे में आप तनाव या डिप्रेशन की चपेट में आने से बच जाएंगे। इसलिए सिर्फ थोड़ी ही मात्रा में तिल का सेवन करें।
- हड्डियों को मजबूत करें - अगर आपकी हड्डियां कमजोर हो रही है। ऐसे में कैल्शियम, डाइटरी प्रोटीन और एमिनो एसिड भी जरूरी होताहै। इसके लिए रोज थोड़ी-थोड़ी मात्रा में काले तिल का सेवन करें।