सामग्री : 1 कप हरे चने (भीगे, उबले हुए), 1 टमाटर कटा हुआ, 1 उबला हुआ आलू, एक गुच्छा पत्तेदार प्याज बारीक कटा हुआ, कटा हुआ हरा धनिया।
ड्रेसिंग : एक चुटकी चाट मसाला, एक चुटकी जीरा पावडर, 3 चम्मच नींबू का रस, एक चुटकी काला नमक, स्वाद अनुसार नमक और मिर्च।
विधि : चाट मसाला, जीरा पावडर, नींबू का रस, काला नमक, नमक और मिर्च मिलाएँ और अलग से रख लें।
अब एक बाउल में उबले हुए चने, आलू, पत्तेदार प्याज और टमाटर का मिश्रण बनाएँ। अब मसाले की ड्रेसिंग को इसके ऊपर डालें। अब इसे धनिया के पत्तों से सजाकर ठंडा सर्व करें।
