पनीर पिस्ता शैडो

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सामग्री :
पनीर 250 ग्राम, शक्कर (पिसी) 50 ग्राम, काजू (दरदरा कुटा हुआ) 2 बड़े चम्मच, बादाम (दरदरा कुटा हुआ) 2 बड़े चम्मच, पिस्ता (दरदरा कुटा) 2 बड़े चम्मच, किशमिश 2 बड़े चम्मच, पिस्ता (कतरे हुए) 2 बड़े चम्मच, मिल्क व पावडर 4 बड़े चम्मच।

विधि :
सबसे पहले पिसी शक्कर व मिल्क पावडर को अच्छी तरह मिलाएँ। इस मिश्रण से गोल आकार में दीये तैयार कर लें। अब काजू, बादाम, पिस्ते व किशमिश में चार चम्मच पिसी शक्कर मिलाकर थोड़ा गर्म करके ठंडा करें।

इस मिश्रण को दीये में भरें। ऊपर से कतरे हुए पिस्ता से डेकोरेट कर सर्व करें।