सामग्री : 200 मिली लीटर नारियल पानी (एकदम ठंडा), शकर का शीरा 5 मिली लीटर, शहद 5 मिली लीटर, 4-5 पुदीना पत्ती, आधा नीबू, आइस क्यूब।
विधि : सबसे पहले ब्लैंडर में नीबू का रस, शीरा, शहद, बर्फ और पुदीना पत्ती मिला कर महीन कर लें। फिर नारियल पानी मिलाकर ब्लैंड कर लें। अब गिलासों में डालकर ऊपर से आइस क्यूब डालें और कूल-कूल कोकोनट मॉकटेल सर्व करें।