सामग्री :
1 चम्मच घी, 10-12 लहसुन की कलियां, 1/4 टुकड़ा अदरक, 10-12 काली मिर्च पिसी हुई, थोड़ी-सी दालचीनी पिसी हुई, 1 चम्मच भूना पिसा जीरा, स्वादानुसार नमक।
फिर लहसुन, अदरक, काली मिर्च और दालचीनी सभी सामग्री मिक्स कर लें।
अब एक बरतन में 2 गिलास पानी डालें और उसमें ऊपर एकत्रित की गई सामग्री डालें तथा मिश्रण आधा रहने तक पकाएं।
तत्पश्चात पिसा जीरा, नमक मिलाएं और अच्छी तरह पकने दें।
अब एक पैन में घी को गरम करके चुटकी भर हींग डालें, जीरा तड़काएं और उबलते सूप में मिला दें और अच्छीतरह 5-7 उबाल आने पर आंच बंद कर दें।
