खाद्य एवं आपूर्ति विभाग के एक अधिकारी ने कहा कि कोलकाता में उचित मूल्य की 935 दुकानों से सोमवार से 59 रुपए प्रति किलोग्राम के हिसाब से प्याज बेचा जाएगा। उन्होंने कहा, हम थोक विक्रेताओं से बाजार मूल्य पर प्याज खरीदकर इसे सब्सिडी वाली दर पर बेचेंगे।
उन्होंने कहा कि हर परिवार राशन कार्ड दिखाकर एक बार में अधिकतम एक किलोग्राम प्याज हासिल कर सकेगा। राज्य के शिक्षामंत्री पार्थ चटर्जी ने कहा, हम अपना काम करने का प्रयास कर रहे हैं। लेकिन लगता है कि केंद्र सरकार प्याज की बढ़ती कीमतों से चिंतित नहीं है।