सामग्री :
100 ग्राम गोंद (बारीक कटी), 2 कप आटा (गेहूं या धुली उड़द का), 100 ग्राम बादाम की कतरन, 250 ग्राम शकर बूरा, शुद्ध देसी घी।
गुनगुना आटा होने पर उसमें तली हुई गोंद और शकर का बूरा मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। अब हाथों में थोड़ा-सा घी लगाएं और तैयार मिश्रण के गोल-गोल लड्डू बना लें। सर्दियों के दिनों में सेहत बनाने के लिए तैयार है गोंद के खास लड्डू, खुद भी खाएं और परिवार वालों को भी खिलाएं।
