गुलाब जल, 1 किलो शकर (चाशनी के लिए), 1 चम्मच इलायची पावडर, 1 चम्मच काली मिर्च पावडर और पानी, आइस क्यूब इच्छानुसार।
पूरी तरह मिश्रण ठंडा होने पर कांच की बोलत में भर दें और ढक्कन पैक करके रख दें। जब भी उपयोग में लाना हो तब 10 से 40 एमएल की मात्रा एक ग्लास पानी में मिलाकर इसमें एक-दो आइस क्यूब डालें और सेवन करें। यह गुलाब का शर्बत सेवन करने से शरीर में होने वाली जलन, अधिक प्यास को नष्ट करके शरीर को शीतलता प्रदान करता है। होली पर बनाया गया गुलाब का यह शर्बत करेगा रंगबिरंगी Holi का मजा दोगुना।
