नमक ज्यादा खाने से खतरा नहीं

अमेरिका के येशिवा विवि के अल्बर्ट आइंस्टीन कॉलेज ऑफ मेडिसिन के शोधार्थियों ने पता लगाया है कि ज्यादा नमक वाला खाना खाने से मृत्यु होने का खतरा बिलकुल नहीं है। शोधार्थियों ने पूरे अमेरिका में कई जगहों पर वयस्क और बुजुर्ग लोगों पर अध्ययन करने के बाद यह निष्कर्ष निकाला है।

अध्ययन में कहा गया है कि असल में मौत का खतरा तब जरूर हो सकता है, जब कम सोडियम वाला खाना लंबे समय तक खाया जाता रहे। इस अध्ययन में 8,700 अमेरिकियों को शामिल किया गया था जिनकी उम्र 30 वर्ष या उससे अधिक थी।