सामग्री :
1 कप दूध, 1 कप मैदा छना हुआ, 1 चम्मच सौंफ, डेढ़ कप शक्कर, 1 चम्मच नींबू रस, 1 चम्मच इलायची पाउडर, शुद्ध घी तलने और मोयन के लिए, डेकोरेशन के लिए 1/4 कटोरी मेवे की कतरन।
विधि :
सबसे पहले मैदे में 2 बड़े चम्मच घी का मोयन डालें। तत्पश्चात दूध और सौंफ मिलाएं और घोल तैयार कर लें। मोटे पेंदे के अलग बर्तन में शक्कर, नींबू रस और तीन-चौथाई कप पानी डालकर चाशनी तैयार करके इलायची बुरका दें।
