सामग्री : 6 कटे हुए केले, आधा कप शक्कर, आधा कप ताजा नारियल किसा हुआ, हरी इलायची, तलने के लिए घी।
विधि : केले को तीन इंच लंबे टुकड़ों में काटें। धीमी आँच पर शक्कर और नारियल को इलायची डालकर पकाएँ जब तक कि शक्कर पिघल न जाए और मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
केले के टुकड़ों को बीच से चीरकर उसमें नारियल का मिश्रण भरें। सभी को टुथपिक में लगाकर मध्यम आँच में घी में तलें। ठंडा होने पर परोसें।
