सामग्री :
200 ग्राम राजगिरा, 150 ग्राम शकर, 1 कप खोपरे का बूरा, पाव चम्मच इलायची पावडर।
* अब राजगिरा फूल जाएगा। इस प्रकार सारे राजगिरे की फुली बना लें।
* फिर शकर की दो तार की चाशनी बनाकर राजगिरे की फुली, इलायची व खोपरे का बूरा उसमें मिला दें।
* थोड़ा ठंडा होने पर मध्यम आकार के लड्डू बना लें।
ये बिना घी से तैयार किए गए लड्डू खास कर बुजुर्गों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन है। उपवास के दिनों में लाभदायी यह लड्डू सभी को पसंद होते है।
