विधि : सफेद तिल को तब तक भूनें जब तक कि उसकी सफेदी बरकरार रहे। अब मावे में तिल मिलाएँ और किसी बर्तन में शक्कर की दो तार की चाशनी तैयार करें।
इस मिश्रण को थाली पर चिकनाई लगाकर पलटाएँ। केवड़ा एसेंस की बूँदें छिड़कें। मिश्रण ठंडा हो जाने पर बादाम कतरन से सजाएँ और स्क्वेयर में काट कर खुशबूदार केवड़ा-तिल बर्फी सर्व करें।
