मटर की सब्जी और कच्चे मटर सभी को अच्छे लगते हैं। लेकिन जब चीजें सीजन खत्म होने के बाद भी बाजार में उपलब्ध होती है तो शक जाने लगता है। वहीं चीजों में मिलावट होना आम बात हो गई है। मिलावटी चीजों से किसी भी प्रकार की बीमारी हो सकती है। इतना ही नहीं बड़ों के साथ बच्चों की सेहत पर भी असर पड़ सकता है। मिलावटी खाद्य से बचाव के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण द्वारा (FSSAI)दवारा लगातार वीडियो जारी किए जा रहे हैं ताकि इंसान घर पर भी जांच कर मिलावटी चीजों की जांच कर सकें। हाल ही में एक और वीडियो जारी किया है, जिसमें यह बताया जा रहा है कि कही आप नकली मटर तो नहीं खा रहें। आइए जानते हैं कैसे करें पहचान -
4.फाइबर की मात्रा अधिक होने पर पाचन तंत्र भी मजबूत होता है।
5. इसमें मौजूद जिंक, कॉपर, मैंगनी, आयरन होता है। बीमारियों की चपेट में आने से बचते हैं। इसलिए मटर का सेवन कच्चे दाने या सब्जी के रूप में जरूर करना चाहिए।
