शरीर में यूरिक एसिड बढ़ जाने पर कई स्वास्थ्य संबंधी परेशानियां उत्पन्न होती हैं, जैसे गठिया रोग, जोड़ों में दर्द व सूजन जैसी समस्याएं होने लगती हैं। ऐसे फूड जिसमें प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है, उनका ज्यादा सेवन करने से यूरिक एसिड शरीर में बनने लगता है।
यह प्यूरिन वाले खाने के पाचन से बना प्राकृतिक वेस्ट है। प्यूरिन जिनमें अधिक होते हैं, जैसे मीट, बीन्स, बीयर आदि, इनका अधिक सेवन शरीर में यूरिक एसिड को बढ़ाता है। आइए जानते हैं कि यूरिक एसिड को कैसे करें कम।
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