4 बड़े चम्मच अनारदाने के बीज, 1 चम्मच काला नमक, 2 बड़े चम्मच पिसी चीनी, 2 बड़े चम्मच अमचूर पावडर, 1 छोटा चम्मच जीरा पावडर, आधा चम्मच काली मिर्च पावडर, 1 छोटा चम्मच नींबू रस, 1 चम्मच सौंठ पावडर, नमक स्वाद के अनुसार।
विधि :
सबसे पहले अनारदाने को हल्का गर्म कर मिक्सी में पीस लें। अब इसमें 1 छोटा चम्मच पिसी शक्कर को छोड़कर बाकी सभी चीजें मिलाकर छोटी-छोटी गोलियां बना लें।
इन गोलियों पर पिसी शक्कर बुरक दें। फिर इन्हें प्लेट में रखकर जाली से ढंककर रखें। नमी सूख जाने पर शीशी में भरें। तैयार चटपटा अनारदाना पाचक होने के साथ पेट संबंधी विकार दूर करता है माउथ फ्रेशनर का काम भी करता है।
