मूंगफली की चटनी (Peanut Chutney) बनाने की सरल रेसिपी। स्वाद और प्रोटीन से भरपूर इस चटनी को विंटर सीजन में बनाएं और रोटी के साथ इसका आनंद लें। इसमें आप कढ़ी पत्ता, लहसुन, हरी मिर्च आदि का उपयोग करके भी बना सकते हैं। यहां आपके लिए प्रस्तुत हैं मूंगफली के दाने की लहसुनयुक्त चटनी बनाने की विधि, यह चटनी कई दिनों तक उपयोग में लाई जा सकती हैं। आइए कैसे बनाएं घर पर...
सामग्री :
1 कटोरी भुनी हुई मूंगफली, 2 छोटे चम्मच जीरा, 1 छोटी गांठ लहसुन की साफ की हुई, 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर या 5-7 खड़ी लाल मिर्च, चुटकी भर हींग, नमक स्वादानुसार।
खाने में स्वादिष्ट और चटपटी चटनी को आप एयर टाइट डिब्बे में भरकर रखें और जब मन चाहें तब खाएं। वैसे तो यह चटनी किसी भी मौसम में खाई जा सकती है, लेकिन खास तौर पर सर्दियों के दिनों में सेहत के लिए बहुत लाभदायी है। तो देर किस बात की। आइए अभी ट्राय करें।
