लजीज पौष्टिक पनीरी रोल

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सामग्री :
100 ग्राम फ्रेश पनीर कद्दूकस किया हुआ, 100 ग्राम गेहूं का आटा, 100 ग्राम फ्रेंच बीन्स, 100 ग्राम गाजर (उबली हुई), एक प्याज बारीक कटा हुआ, बारीक कटा हरा धनिया, 1 नींबू का रस, आधा चम्मच जीरा, नमक और मिर्च स्वादानुसार।

विधि :
सबसे पहले गेहूं के आटे की चार रोटियां बना लें। एक कड़ाही में तेल गर्म करके जीरा तड़काएं और सभी सब्जियां, नमक-मिर्च डालकर हिलाएं।

इसमें पनीर और नींबू का रस डालकर चलाएं। तैयार मिश्रण को रोटी पर फैलाकर रोल बनाएं। चाय के साथ नाश्ते में लजीज पौष्टिक पनीरी रोल पेश करें।