सामग्री : 2 चम्मच लहसुन का पावडर, 1 चम्मच काली मिर्च पावडर, नमक स्वाद अनुसार, आधा कप मैदा, आधा कप दूध, 1 अंडा, 4 बोनलेस चिकन के टुकड़े, 1 चम्मच शिमला मिर्च, आधा कप ब्रेड के टुकड़े, तेल।
विधि : एक उथले बर्तन में लहसुन, काली मिर्च पावडर, नमक, शिमला मिर्च, ब्रेड के टुकड़े और मैदा मिला लें। एक अलग बर्तन में अंडे को दूध के साथ फेंट लें।
चिकन के टुकड़ों को अंडे में पूरी तरह डुबोकर निकाल लें और बनाए गए मिश्रण में डालकर मिला लें। अब इन्हें तेल में तलें जिससे वो पक जाएँ। गरम-गरम परोसें।
