आलिया भट्ट ने 'गंगूबाई' के किरदार को निभाने के लिए काफी तैयारी की। एक इंटरव्यू के दौरान उन्होंने बताया था कि अपनी भूमिका की तैयारी के लिए उन्होंने कई क्लासिक हिन्दी फिल्में देखी।
गंगूबाई काठियावाड़ी का निर्देशन संजय लीला भंसाली ने किया है। फिल्म को प्रोड्यूस भी भंसाली ने ही किया है। फिल्म में आलिया के अलावा अजय देवगन, विजय राज और सीमा पाहवा भी लीड रोल में नजर आने वाले हैं।