सामग्री : एक बड़ा पैकेट ब्रेड, एक आम, मलाई एक कटोरी, पिसी हुई शक्कर एक कटोरी, गुलाब जल एक चम्मच, सजाने के लिए काजू, किशमिश, बादाम, जैम आवश्यकतानुसार।
विधि : सर्वप्रथम मलाई में आधा कटोरी शक्कर व गुलाब जल मिलाकर इसे अच्छी तरह फेंटे। बाकी बची हुई शक्कर आम में मिलाकर उसे फेंटें। अब किसी प्लेट में एक ब्रेड रखें, उस पर आम का मिश्रण फैलाएँ, इस पर दूसरी ब्रेड रखकर मलाई का मिश्रण फैलाएँ। अब उसके ऊपर ब्रेड की तीसरी स्लाइस रखकर उस पर जैम लगाएँ।
तत्पश्चात चौथी ब्रेड रखकर मलाई का मिश्रण लगाएँ। तत्पश्चात सजावट हेतु काजू, किशमिश आदि चिपकाएँ तथा इसे केक की तरह बीच से दो भागों में काट लें। अब यह तीन रंगों का दिखेगा। मेहमानों के लिए स्वादिष्ट तिरंगा केक तैयार है।
