सामग्री :
2 केले (पके हुए), पाव कप गुड़, आधा कप नारियल का दूध, 1 कप सूजी, 2 बड़े चम्मच घी और पाव चम्मच बड़ी इलायची के दाने।
विधि :
सबसे पहले नारियल को बधार लें। फिर नारियल को कद्दूकस करें, मिक्सी में फेटें और छान लें, नारियल दूध बन जाएगा, (अगर जरूरत पड़ें तो गरम पानी डाल सकते हैं।) तत्पश्चात सूजी में घी डालकर सुनहरा होने तक भून लें। केले को काट लें और गुड़ को कद्दूकस कर लें। अब दोनों को मिलाकर पेस्ट तैयार कर लें। फिर भुनी हुई सूजी में इसे मिलाएं और हिलाएं।
