1 लीटर दूध, 2 कटोरी मखाने, 4 चम्मच शकर, 2 छोटे चम्मच घी, बादाम-काजू की कतरन, किशमिश, 1/2 कटोरी बूरा (सूखा नारियल का), इलायची पावडर 1/2 चम्मच, दूध में भिगोएं हुए और 5-6 केसर के लच्छे।
अब दूध को उबलने दें। जब दूध उबल जाए तो उसमें मखाने डालकर पकाएं और शकर डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं। अब उसमें काजू-बादाम की कतरन, नारियल का बूरा, किशमिश, इलायची और केसर को घोंट कर डालें। 1-2 उबाल आने पर गैस बंद कर दें। अब इस खीर से पितरों को भोग लगाएं।
