Sharad Purnima Prasad: खीर ऐसी कि सब अंगुलियां चाटते रह जाएं, क्योंकि खीर अपने आप में लाजवाब व्यंजन है। मिठासभरी इस स्वादिष्ट खीर से पूर्णिमा के दिन देवी-देवताओं को प्रसन्न किया जाता है। शरद पूर्णिमा का धार्मिक दृष्टि से बहुत महत्व माना गया है। इस दिन खीर बना कर चंद्रदेव, विष्णु-लक्ष्मी, भगवान शिव को खीर का नैवेद्य चढ़ाने का बहुत ही लाभदायी माना जाता है। इसीलिए इस अवसर पर कई तरह की खीर बनाई जाती हैं। खीर खाने से जहां पितृदोष और चंद्रदोष दूर होता है, वही पेट, श्वसन, पित्त, ब्लड प्रेशर, मलेरिया बुखार तथा वजन कम होता है और शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है। साथ ही खीर में जो ड्राई फ्रूट्स होते हैं वो भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
