क्या आपको सब्जियों में शिमला मिर्च पसंद नहीं है? अगर हां, तो इसके बेमिसाल सेहत फायदे जानने के बाद आप इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल कर लेंगे, क्योंकि ये कई तरह की सेहत समस्याओं में फायदेमंद होती है। आइए, जानते हैं कि शिमला मिर्च के सेवन से किन समस्याओं में राहत मिल सकती है -
1 ताजी हरी शिमला मिर्च में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, फाइबर, कैरोटीनॉइड्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है।
3 शिमला मिर्च में एंटी ऑक्सीडेंट, एंटीइंफ्लेमेटरी तत्व एवं सल्फर, कैरोटीनॉइड लाइकोपीन की मात्रा भी भरपूर होती है, जिसके कारण यह कैंसर जैसी बीमारी से बचने में भी लाभकारी है।