Health Benefits of Broccoli : ब्रोकली, जो क्रूसिफेरस सब्जियों में गिनी जाती है, विटामिन, मिनरल और फाइबर से भरपूर होती है। इसमें विटामिन C, विटामिन K, फोलेट और पोटेशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं। यह सर्दियों में इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद करती है और कई गंभीर बीमारियों से बचाने में सहायक है। सर्दी के मौसम में ब्रोकली की अच्छी आवक रहती है। इसे कई तरीके से अपनी डाइट में शामिल किया जा सकता है। आइये जानते हैं सर्दी के मौसम में ब्रोकली खाने से सेहत को क्या लाभ होता है।
ब्रोकली खरीदते समय ध्यान रखें ये बातें
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हमेशा ताजी और गहरे हरे रंग की ब्रोकली खरीदें।
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फूलों पर पीले धब्बे या गंध न हो।
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इसे खरीदने के बाद फ्रिज में स्टोर करें और 3-4 दिनों के अंदर इस्तेमाल कर लें।
ब्रोकली सर्दियों में एक सुपरफूड के रूप में जानी जाती है। इसे नियमित डाइट में शामिल करके आप अपनी इम्यूनिटी को बूस्ट कर सकते हैं, वजन नियंत्रित रख सकते हैं और दिल की सेहत का ख्याल रख सकते हैं। तो इस विंटर सीजन में ब्रोकली को जरूर अपनी थाली का हिस्सा बनाएं।
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