Chaitra Navratri 2024 : चैत्र नवरात्रि हिंदुओं का एक प्रमुख त्योहार है जो नौ दिनों तक मनाया जाता है। इस दौरान भक्त उपवास रखते हैं और मां दुर्गा की पूजा करते हैं। उपवास के दौरान शरीर में पानी की कमी हो सकती है, इसलिए प्यास बुझाने के लिए कुछ स्वस्थ और पौष्टिक पेय पदार्थों का सेवन करना आवश्यक है। यहां पांच ड्रिंक दिए गए हैं जो नवरात्रि उपवास के दौरान आपकी प्यास बुझाने और आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद कर सकते हैं....ALSO READ: Sheetala Mata ke Bhog : शीतला अष्टमी पर बनाएं ये खास 8 रेसिपीज
1. लस्सी:
लस्सी एक पारंपरिक भारतीय पेय है जो दही, पानी और मसालों से बना होता है। यह प्रोटीन और कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है, जो उपवास के दौरान आवश्यक पोषक तत्व हैं। लस्सी में प्रोबायोटिक्स भी होते हैं, जो पाचन स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं।
लस्सी बनाने की विधि:
एक ब्लेंडर में 1 कप दही, 1 कप पानी और स्वादानुसार चीनी लें।
अच्छी तरह से ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए।
ऊपर से इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें।
2. नारियल पानी:
नारियल पानी इलेक्ट्रोलाइट्स का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो उपवास के दौरान शरीर से खोए हुए खनिजों को फिर से भरने में मदद करता है। यह पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम में भी समृद्ध है। आप नारियल पानी का सीधा सेवन कर सकते हैं। आप नारियल पानी को फ्रिज में भी स्टोर कर सकते हैं और ठंडा करके पी सकते हैं।
3. जौ का पानी:
जौ का पानी एक ठंडा और ताज़ा पेय है जो फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है। यह पाचन में सुधार करता है और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है।
जौ का पानी बनाने की विधि:
1/2 कप जौ को रात भर पानी में भिगो दें।
सुबह, जौ को छानकर एक बर्तन में डालें।
4 कप पानी डालें और उबाल आने दें।
आंच को कम करें और 15-20 मिनट या जौ के नरम होने तक पकाएं।
जौ के पानी को छान लें और ठंडा करके पीएं।
4. छाछ:
छाछ एक किण्वित डेयरी पेय है जो दही से बना होता है। यह प्रोटीन, कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स का एक अच्छा स्रोत है। छाछ पाचन में सुधार करती है और शरीर को हाइड्रेटेड रखती है।
छाछ बनाने की विधि:
एक बर्तन में 1 कप दही डालें।
1 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
स्वादानुसार काला नमक डालें।
ऊपर से जीरा पाउडर या धनिया पाउडर से गार्निश करें।
5. नींबू पानी:
नींबू पानी विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। यह एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर होता है जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।
नींबू पानी बनाने की विधि:
एक गिलास पानी में 1/2 नींबू का रस निचोड़ें।
स्वादानुसार शहद या गुड़ डालें। काला नमक डालें।
अच्छी तरह मिलाएं और ठंडा करके पीएं।
ये पांच ड्रिंक नवरात्रि उपवास के दौरान आपकी प्यास बुझाने और आपको हाइड्रेटेड रखने के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। ये सभी पौष्टिक और स्वस्थ हैं, और इनका सेवन उपवास के दौरान आपके समग्र स्वास्थ्य और भलाई को बनाए रखने में मदद करेगा।
