2. प्याज:
प्याज में मौजूद क्वेरसेटिन नामक एंटीऑक्सीडेंट ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है। प्याज इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जिससे शरीर ग्लूकोज को अधिक कुशलता से उपयोग कर पाता है। प्याज को कच्चा, पका हुआ, या सलाद में खाया जा सकता है।
पालक में मौजूद मैग्नीशियम इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जिससे शरीर ग्लूकोज को बेहतर ढंग से उपयोग कर पाता है। पालक को साग, सूप, या सलाद में खाया जा सकता है।
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