चाशनीयुक्त नींबू का पना

सामग्री :
25 नींबू, 1 से डेढ़ किलो अथवा आवश्यकतानुसार शक्कर, 3-4 लौंग, आधा चम्मच काली मिर्च पावडर।

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विधि :
एक भाग नींबू का रस और चार से छह भाग शक्कर लेकर दोनों को अच्छी तरह पकाकर चाशनी बना लें। तत्पश्चात लौंग एवं काली मिर्च का चूर्ण डालें। लीजिए चाशनीयुक्त नींबू का पना तैयार है।

अब जब भी जरूरत हो तब आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर पीने से यह नींबू का पना भोजन के प्रति रुचि उत्पन्न करता करने के साथ-साथ भोजन को पचाता है एवं बढ़ते हुए वात को नष्ट करता है।