सामग्री :
एक गड्डी पुदीना, दो अदरक के पीस कटे हुए, दो कप चीनी, चार नींबू का रस, काला नमक, सैंधा नमक, दो छोटे चम्मच भुना जीरा, दो पीपल, दस-बारह काली मिर्च, दो लौंग, एक छोटा टुकड़ा दालचीनी, दो बड़े चम्मच शहद और बारीक कूट कर तैयार की गई बर्फ।
विधि :
सबसे पहले पुदीना की पत्तियों को दो-तीन पानी से अच्छी तरह धो लें। इसमें अदरक, काली मिर्च, जीरा, दोनों तरह के नमक, पीपल, लौंग और कूटी बर्फ मिलाएं और मिक्सर में चला लें।
