सामग्री : 250 ग्राम सत्तू का आटा (Sattu Flour), 250 ग्राम शकर का बूरा, 100 ग्राम घी, 1 चम्मच पिसी इलायची, 1/4 कटोरी मेवे की कतरन।
विधि : एक बड़ी परात में सत्तू (Sattu Flour) का पूरा आटा छान लें। अब घी को पिघाल कर सत्तू के आटे में घी, शकर का बूरा और पिसी इलायची डालें और मिश्रण को हाथ से एकसार कर लें। अब इसमें मेवे की कतरन डालें और अपनी पसंद के अनुसार गोल-गोल लड्डू बना लें।