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कुरकुरे अरबी चिप्स
ND
सामग्री :
500
ग्राम मोटी अरबी, सेंधा नमक, काली मिर्च, घी य
ा
तेल।
विधि :
अरबी को धोकर उबाल लें। आधा उबलने पर ठंडा करके छील लें। गोल टुकड़े काटकर कपड़े से पोंछ लें या पेपर पर हवा में सुखा लें।
अ
ब
घी या तेल गरम करके कम आँच पर गुलाबी होने तक तलें। पिसा हुआ सेंधा नमक व कालीमिर्च बुरककर कुरकुरे अरब
ी
चिप्स खाएँ और खिलाएँ।
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