कुछ समय पहले इस फिल्म का ऐलान करते हुए शूजित सरकार ने कहा था कि मैं और जूही इस कहानी पर कुछ समय से काम कर रहे हैं। हम सब जानते हैं कि जब जूही कोई कहानी लेकर आती हैं तो उसमें एक अनोखापन होता है जो उनका ट्रेडमार्क है। फिल्म के शीर्षक पर उन्होंने कहा कि यह कहानी लखनऊ पर आधारित है और 'गुलाबो सिताबो' स्थानीय लोगों की बोलचाल का एक मजेदार हिस्सा है।