सामग्री :
400 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क, 2 कप मैदा, 1 कप रिफाइंड ऑइल, 1 छोटा चम्मच बेकिंग पावडर, मीठा सोडा- 1 छोटा चम्मच, नमक- 1/2 छोटा चम्मच, दूध- आवश्यकतानुसार, वनीला एसेंस-5-6 बूंदें, आधा कप बादाम फ्लेक्स।
विधि :
सबसे पहले कंडेंस्ड मिल्क व रिफाइंड तेल मिलाकर खूब फेंटें। फिर मैदा, बेकिंग पावडर, मीठा सोठा व नमक मिलाकर छलनी से 3-4 बार छान लें। अब कंडेंस्ड मिल्क और रिफाइंड तेल के मिश्रण में छना हुआ मैदा मिलाएं। इसे इस तरह मिलाएं कि गुठलियां न पड़ें।
