गेहूं के आटे के फायदे तो सभी जानते हैं लेकिन क्या आपने कभी बादाम के आटे के फायदों के बारे में सुना है? जिस तरह भिगी बादाम खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है, उसी तरह इसके आटे को खाने से भी कई सेहत फायदे मिलते हैं। बादाम में सोडियम नहीं होने से हाई ब्लड प्रेशर रोगियों के लिये भी लाभदायक होता है। इसके अलावा बादाम में पोटैशियम, विटामिन ई, आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस भी होते हैं। इसलिए इसे अपनी डाइट में शामिल करने से आपको कई सेहत लाभ मिलते हैं। आइए, जानते हैं -
1 माना जाता है कि बादाम का आटा दूध से भी ज्यादा फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें दूध से ज्यादा मात्रा में कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम होता है। यह तीनों मिनरल हड्डियों की मजबूती के लिए बहुत जरूरी होते है।
2 बादाम की ही तरह इसका आटा भी दिमाग की सेहत, दिमाग की ग्रोथ और आंखों के लिए फायदेमंद होता है।
3 बादाम के आटे में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन होता है, जो मांसपेशियां मजबूत बनने में सहायक होता हैं। जो लोग जिम जाते हैं और मसल्स बनाना चाहते हैं तो उनके लिए बादाम का आटा नियमित इस्तेमाल करना फायदेमंद होगा।
4 इसमें डायटरी फाइबर मौजूद होने की वजह से ये आसानी से पच जाता है और पाचन तंत्र को मजबूत करता है। इसके अलावा इसे खाने से डायरिया और कब्ज जैसी समस्या भी नहीं होती हैं।