भारतीय घरों में दाल के तड़के के साथ खाने की शुरुआत होती है। दाल तड़का, दाल धोकली, दाल की दुल्हन, दाल चावल, दाल बाटी, जैसे कई व्यंजनों में दाल शामिल होती है। स्वाद के साथ दाल हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। दाल में प्रोटीन, फाइबर व मिनरल के साथ कई ज़रूरी पोषक तत्व होते हैं जो हमारे शरीर को हेल्दी बनाते हैं। दाल हमारे शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करती है। इसके कई सारे फायदे होने के साथ इसके कुछ नुकसान भी है। ज्यादा दाल के सेवन से आपके शरीर को ये नुकसान हो सकते हैं....
4. अधिक मात्रा में दाल खाने से बदहजमी, अपाच, डिहाइड्रेशन, सिर दर्द और डायरिया जैसी समस्या का सामना करना पड़ सकता है। साथ ही आपको आंत से जुड़ी समस्याएं भी हो सकती हैं।
