नकली और असली केसर में कैसे करें पहचान? जानें ये 5 बेहतरीन तरीके

WD Feature Desk
सोमवार, 23 सितम्बर 2024 (14:36 IST)
Real Vs Fake Saffron : केसर, जिसे 'कश्मीर का सोना' भी कहा जाता है, दुनिया के सबसे महंगे मसालों में से एक है। इसका इस्तेमाल खाने को स्वादिष्ट बनाने के साथ-साथ रंग और औषधीय गुणों के लिए भी किया जाता है। लेकिन, बाजार में नकली केसर की भरमार है जो असली केसर के गुणों से कोसों दूर है। तो, असली केसर की पहचान कैसे करें? यहां कुछ आसान तरीके दिए गए हैं....ALSO READ: क्या ज्यादा पानी पीना दिल के मरीजों के लिए हानिकारक है? जानिए क्या है सच्चाई
 
1. रंग और बनावट:
 
2. गंध:
3. पानी में डालकर:
4. स्वाद:
  • नकली केसर : नकली केसर का स्वाद बेस्वाद या कड़वा होता है।

5. मूल्य:
अन्य महत्वपूर्ण बातें:
नकली केसर से बचने के लिए:
असली केसर का इस्तेमाल आपके खाने को स्वादिष्ट और रंगीन बनाने के साथ-साथ आपके स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है। इसलिए, नकली केसर से बचने के लिए उपरोक्त तरीकों का इस्तेमाल करें और असली केसर का आनंद लें।
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