2. सिरका और नमक की मात्रा : अचार में सिरका और नमक की मात्रा अधिक होती है जो पेट में एसिडिटी और अपच का कारण बन सकती है। बारिश के मौसम में पाचन तंत्र कमजोर होता है, ऐसे में अचार खाना पेट में जलन और दर्द पैदा कर सकता है।
3. भारी भोजन : अचार में तेल और मसालों की मात्रा भी अधिक होती है जो भोजन को भारी बनाती है। बारिश के मौसम में भारी भोजन पचाना मुश्किल होता है, जिससे पेट में गैस, अपच और कब्ज जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
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