Deepika Padukone Diet Plan : बॉलीवुड की खूबसूरत अभिनेत्री दीपिका पादुकोण अपनी फिटनेस के लिए जानी जाती हैं। हालांकि, वह अपनी गर्भावस्था के दौरान भी स्वादिष्ट भोजन का लुत्फ उठा रही हैं। दीपिका कई इंटरव्यू में बता चुकी हैं कि उन्हें सांभर बेहद पसंद है और वह इसे उंगलियां चाटकर खाती हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह स्वादिष्ट डिश सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी एक वरदान है? ALSO READ: Shilpa Shetty गेहूं नहीं इस आटे की खाती हैं रोटी! फायदे जानकर हो जाएंगे हैरान
सांभर एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो अपनी अनोखी खुशबू और स्वाद के लिए जाना जाता है। यह मुख्य रूप से दाल, सब्जियों और मसालों से बनाया जाता है। सांभर में इस्तेमाल होने वाले प्रमुख घटक हैं.....
2. सब्जियां : सांभर में कई तरह की सब्जियां जैसे टमाटर, आलू, करेला, बैंगन, और ड्रमस्टिक (सहजन) इस्तेमाल होती हैं। ये सब्जियां विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं।
3. मसाले : सांभर में हल्दी, धनिया, जीरा, लाल मिर्च, और मेथी दाना जैसे मसाले इस्तेमाल होते हैं। ये मसाले पाचन क्रिया को बेहतर बनाने और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं।
सांभर के स्वास्थ्य लाभ:
1. वजन घटाने में मददगार : सांभर में कम मात्रा में तेल का इस्तेमाल होता है और यह फाइबर से भरपूर होता है। इसलिए, यह वजन घटाने के लिए एक अच्छा विकल्प है।
2. पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है : सांभर में इस्तेमाल होने वाली दाल और सब्जियां पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करती हैं। इसमें मौजूद फाइबर कब्ज से राहत दिलाता है।
3. इम्यूनिटी बढ़ाता है : सांभर में मौजूद विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं और शरीर को बीमारियों से बचाते हैं।
4. रक्तचाप नियंत्रित करता है : सांभर में मौजूद पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।
5. हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभदायक : सांभर में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
6. हड्डियों को मजबूत बनाता है : सांभर में मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
कैसे बनाएं सांभर:
सांभर बनाना बहुत आसान है। आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं। सांभर बनाने के लिए आपको बस कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है....
तुअर दाल
टमाटर
आलू
करेला
बैंगन
ड्रमस्टिक (सहजन)
हल्दी
धनिया
जीरा
लाल मिर्च
मेथी दाना
नमक
तेल
सांभर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश है जो सेहत के लिए कई लाभ प्रदान करता है। यह वजन घटाने, पाचन क्रिया को बेहतर बनाने, इम्यूनिटी बढ़ाने, रक्तचाप नियंत्रित करने, हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसलिए, अगर आप एक स्वादिष्ट और स्वस्थ डिश की तलाश में हैं, तो सांभर आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
Cover Image: Instagram/Deepikapadukone
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