- ईशु शर्मा
गर्मियों के मौसम में ककड़ी हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है और ये हमारे शरीर को हाइड्रेट भी रखती है। अक्सर लोग ककड़ी सलाद में खाना पसंद करते हैं और कई लोग तो इसे फेसमास्क के साथ आंखों पर भी लगाते हैं। पर, क्या आपने कभी कमल ककड़ी का सेवन किया है? जी हां कमल ककड़ी भी हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती हैं और इसको जड़ीबूटी की तरह भी प्रयोग में लाया जाता है। दरअसल कमल की जड़ को कमल ककड़ी कहा जाता है और इंग्लिश में इसे लोटस रूट्स (Lotus Root) के नाम से जाना जाता है। इसके साथ ही कई लोग कमल ककड़ी की सब्जी भी बनाते हैं।
कमल ककड़ी में कौनसे गुण पाए जाते हैं?
कमल ककड़ी में विटामिन B6, विटामिन C, थायमिन, पैंटोथेनिक एसिड, जिंक, पोटैशियम, फॉस्फोरस, कॉपर, आयरन और मैंगनीज जैसे कई पौष्टिक तत्व होते हैं जो आपके शरीर को कई गंभीर बीमारियों से दूर रखते हैं।
कमल ककड़ी के 5 बेहतरीन फायदे:-
1. सूजन से राहत : अगर आप सूजन की समस्या से परेशान हैं तो आपको कमल ककड़ी का सेवन करना चाहिए। कमल ककड़ी में एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व होता है जो आपके शरीर से सूजन को कम करती है और साथ ही शरीर में बेड बैक्टीरिया व कैंसर सेल्स को भी बनने से रोकती है।
3. एनीमिया की समस्या होती है दूर : कमल ककड़ी में भरपूर मात्रा में आयरन, विटामिन सी, जिंक और मैंगनीज पाया जाता है जो आपके शरीर में रेड ब्लड सेल्स को बढ़ाता है और थकान, कमज़ोरी एवं सर दर्द जैसी समस्या से भी राहत देता है।
