घर में फ्रेंच फ्राइज (French Fries) बनाना बेहद आसान है, क्योंकि इसको बनाने के लिए किसी अतिरिक्त मेहनत की आवश्यकता नहीं है। यह युवा वर्ग के साथ-साथ बच्चों को भी बहुत भाते है, तो फिर आइए जानते हैं कैसे बनाते हैं फ्रेंच फ्राइज, पढ़ें आसान तरीका-
सामग्री :
2 बड़े आलू, 2 चम्मच अरारोट पाउडर, 1/2 चम्मच चाट मसाला, 1/2 चम्मच नमक, आवश्यकतानुसार तेल (डीप फ्राई करने के लिए), परोसने के लिए टोमॅटो सॉस।
विधि :
सबसे पहले आलू को छील लें और थोड़ी मोटी साइज में लंबाई में काट लें। फिर आलू धो लें, पोंछे और उस पर अरारोट बुरका दें। अच्छे से मिला कर तैयार कर लें।
फिर एक पैन या कढ़ाई में तेल गर्म करें, थोड़े-थोड़े आलू स्टिक डालकर धीमी आंच क्रिस्पी होने तक तल लें। एक प्लेट में निकालें, ऊपर से चाट मसाला बुरका कर मिक्स करें, और तैयार गरमा-गरम फ्रेंच फ्राइज को टोमॅटो सॉस के साथ परोसें।