बिना Oven के ऐसे बनाएं पिज्ज़ा, जानें ये 10 आसान स्टेप्स

How To Make Pizza Without Oven

How To Make Pizza Without Oven : पिज्ज़ा! बस नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। लेकिन क्या होगा अगर हम आपको बताएं कि आप बिना माइक्रोवेव के, मात्र 30 मिनट में घर पर ही ऐसा पिज्ज़ा बना सकते हैं जो बाजार से लाए पिज्ज़ा से भी ज़्यादा स्वादिष्ट हो? आइए, जानते हैं कैसे....

सामग्री:

• पिज्ज़ा बेस (आप इसे घर पर बना सकते हैं या मार्केट से खरीद सकते हैं)
• पिज्ज़ा सॉस
• पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
• टमाटर (कटे हुए)
• प्याज़ (कटे हुए)
• शिमला मिर्च (कटी हुई)
• हरी मिर्च (कटी हुई)
• ऑरेगैनो
• चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
• तेल

विधि:

1. पिज्ज़ा बेस तैयार करें : अगर आप घर पर बेस बना रहे हैं, तो आटा गूंधकर उसे पतला बेल लें। अगर आप मार्केट से बेस खरीद रहे हैं, तो उसे थोड़ी देर के लिए बाहर निकालकर रखें ताकि वह नर्म हो जाए। 

2. बेस पर सॉस लगाएं : बेस पर पिज्ज़ा सॉस समान रूप से फैलाएं।

3. सब्ज़ियां डालें : अब कटे हुए टमाटर, प्याज़, शिमला मिर्च और हरी मिर्च को सॉस के ऊपर रखें।

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4. पनीर और ऑरेगैनो डालें : कद्दूकस किया हुआ पनीर और ऑरेगैनो छिड़कें।

5. चीज़ डालें : अब कद्दूकस की हुई चीज़ को भरपूर मात्रा में डालें।

6. तवा गरम करें : एक तवा गरम करें और उस पर थोड़ा सा तेल डालें।

7. पिज्ज़ा बेस रखें : गरम तवे पर पिज्ज़ा बेस रखें।

8. ढककर पकाएं : तवे को ढककर पिज्ज़ा को 10-15 मिनट तक पकाएं।

9. चीज़ पिघलने दें : ढक्कन हटाकर पिज्ज़ा को 5-7 मिनट तक और पकाएं ताकि चीज़ अच्छी तरह से पिघल जाए।

10. गरमा गरम परोसें : गरमा गरम पिज्ज़ा को टुकड़ों में काटकर परोसें।

टिप्स:

• आप अपने पसंद के अनुसार सब्ज़ियां और मसाले डाल सकते हैं।
• अगर आप चाहें तो पिज्ज़ा को ओवन में भी बेक कर सकते हैं।
• अगर आपके पास तवा नहीं है, तो आप नॉन-स्टिक पैन में भी पिज्ज़ा बना सकते हैं।

अब आप बिना माइक्रोवेव के भी अपने घर पर स्वादिष्ट पिज्ज़ा बना सकते हैं। इस रेसिपी को आज ही ट्राई करें और अपने परिवार को खुश करें!

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