सबसे पहले बारीक कटे प्याज लेकर उसमें उपरोक्तानुसार बेसन को छोड़कर सारी सामग्री मिलाकर मिक्स कर लें। अब उसमें जितना समा सकें उतना ही बेसन डालें। इस घोल में पानी नहीं डालना है। अब मिश्रण को अच्छी तरह मिलाकर उसके पकौड़े बनाएं।
लीजिए तैयार चटपटे ऑनियन पकौड़े। खुद भी खाएं और दूसरों को भी खिलाएं।