वसा की उच्च मात्रा और कार्बोहाइट्रेट की कम मात्रा वाले नियंत्रित आहार डायबीटिज रोगियों में क्षतिग्रस्त किडनी की मरम्मत भी कर सकता है। इसका सीधा सा मतलब यह है कि अगर आप नियंत्रित आहार लेते हैं तो आपकी खराब किडनी फिर से ठीक हो सकती है।
न्यूयॉर्क के मोंट सेनाइ स्कूल ऑफ मेडिसीन के शोधकर्ताओं ने अपने अध्ययन में पाया है कि किटोजेनिक डाइट यानी नियंत्रित आहार किडनी में बढ़े खराब ट्यूब को फिर से ठीक कर देगा। जब खून में शूगर की मात्रा अत्यधिक होने लगती है तब किडनी में ट्यूब बनने लगता है जो घातक होता है।
अपने अध्ययन में शोधकर्ताओं ने लेबोरेटरी में चूहों का परीक्षण किया। चूहों में टाइप-1 और 2 दोनों डायबिटीज पर गहन अध्ययन किया। इसके बाद जब किडनी खराब होने लगी और ट्यूब विकसित होने लगा तो इनमें से आधे चूहों को कीटोजेनिक डाइट दिए गए जिसमें 87 प्रतिशत तक वसा मौजूद थी। आठ सप्ताह तक ऐसा लगा कि ये भूखे हैं।
बीबीसी रिपोर्ट के मुताबिक अध्ययन में पाया गया कि उच्च नियंत्रित डायट देने के बाद चूहों में खराब किडनी ठीक होने लगी।
प्रमुख शोधकर्ता प्रोफेसर चार्ल्स मोबस ने बताया कि हमारे अध्ययन से यह निष्कर्ष निकला है कि अकेला नियंत्रित आहार डायबिटीज की गंभीर जटिलताओं को ठीक करने के लिए पर्याप्त है। इस अध्ययन से डायबिटीज रोगियों के लिए आशा की किरण जगी है।
प्रोफेसर मोबस ने बताया कि हालाँकि इसके लिए अभी बेहतर अध्ययन की आवश्यकता है। अभी यह पूरी तरह इस बात की सटीक जानकारी नहीं है कि इस नियंत्रित डायट में क्या हो।
