सामग्री : एक बड़ा चम्मच तैयार सत्तू का आटा, 4 छोटा चम्मच चीनी, चुटकी भर इलायची पावडर, ठंडा पानी।
विधि : सर्वप्रथम जौ या चने के पिसे व छने सत्तू को मिश्री के साथ मिलाकर रखें। अब ठंडे पानी में गाढ़ा या पतला (पेय) घोल लें। सुबह व दोपहर के नाश्ते में लें। शीतलता देने वाला सत्तू का पेय आपके शरीर को नई ताजगी देगा।
नोट : अगर आप चाहे तो इसे गाढ़ा घोलकर चम्मच से भी खा सकते हैं।
