विधि : ब्रोकली को धोकर छोटे-छोटे फुल साइज काटें। उसमें थोड़ा डंडा रहने दें। चिकन चेस्ट पीस को थोड़ा नमक, अरोमेट पावडर में मिलाकर आधा घंटा रखिए। चिकन को एक-एक करके ब्रोकली के डंडे के हिस्से के ऊपर से लेप कर फिर टूथ पिक लगा दें।
एक कटोरी में सारे सॉस और अदरक मिक्स करके ब्रोकली और चिकन के ऊपर डालें फिर उसे बीस मिनट तक स्टीम करें और गरम-गरम परोसे।
