fish and rice: गोवा के तट पर बनीं 'कुटिया' (shack) में अब अन्य भारतीय व अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के साथ-साथ 'मछली-चावल' (fish-rice) परोसना अनिवार्य कर दिया गया है। राज्य के पर्यटन मंत्री रोहन खौंटे ने यह जानकारी दी। 'मछली-चावल', तटीय राज्य का मुख्य व्यंजन है।
मंत्री ने रविवार को कहा कि तीखे और मसालेदार स्वाद वाले, नारियल डालकर तैयार किए जाने वाले इस व्यंजन को मेनू में अनिवार्य रूप से शामिल करना राज्य की नई शैक नीति का हिस्सा है जिसका उद्देश्य गोवा के व्यंजनों को बढ़ावा देना है।
