राजधानी में 3 से 14 अक्टूबर तक होने वाले राष्ट्रमंडल खेलों के दौरान बीफ (गोमांस) नहीं परोसा जाएगा।
राष्ट्रमंडल खेलों के खेल गाँव में कैटरिंग के सलाहकार अजय ग्रोवर ने खेल गाँव जैसा हम पहले भी स्पष्ट कर चुके हैं और फिर स्पष्ट कर रहे हैं कि इन खेलों के दौरान बीफ नहीं परोसा जाएगा।
ग्रोवर ने खेल गाँव की खाने की व्यवस्था की जानकारी देते हुए बताया कि यह भारत का सबसे बड़ा किचन है, जहाँ 71 देशों के 7000 एथलीटों एवं अधिकारियों के लिए हर किस्म का खाना परोसा जाएगा।
उन्होंने बताया कि भोजन व्यवस्था को छह क्षेत्रों में बांटा गया है जिसमें एशियाई, अफ्रीका, यूरोपीय कांटिनेंटल और वैजेटेरियन शामिल हैं ताकि किसी भी देश के खिलाड़ी को खाने को लेकर किसी भी तरह की परेशानी का सामना नहीं करना पड़े।
ग्रोवर ने कहा कि भारत के इस सबसे बडे किचन में 250 शेफ काम कर रहे हैं जो एथलीटों के स्वाद और पसंद का पूरा ध्यान रखेंगे। उन्होंने कहा कि हम खाने की गुणवत्ता और साफ स्वच्छता का पूरा ध्यान रख रहे हैं ताकि किसी को कोई शिकायत नहीं हो। इस दौरान मीडियाकर्मियों को खेल गाँव के खाने का स्वाद लेने का भी पूरा मौका मिला। (वार्ता)
